Elfvabjer, Komstad

Adress: Elfvabjer Komstad 1617, 27296 Gärsnäs Visa karta

Adress: Elfvabjer Komstad 1617, 27296 Gärsnäs

På Elfvabjer finns höns och myskankor samt kor, får, gäss och hästar som betar de böljande backarna och fuktängarna kring Tommarpsån. Vi som bor här på gården och sköter om djur och landskap är Helena och Jonas. På hösten kan du köpa lammkött och oxkött från oss på Elfvabjer. Hela året kan du köpa lammskinn. Välkommen till Elfvabjer!

Läckert lammkött från lyckliga lamm och hängmörat, välmarmorerat oxkött.
Från september till november kan du köpa kött från Elfvabjer. Läckert lammkött eller hängmörat oxkött, prydligt styckat och packat i lådor. Du kan boka ox- respektive lammkött för leverans under hösten. Boka via telefon eller mejl.

Värm dig med ett lammskinn från Elfvabjer. Skinnen från våra får och lamm av rasen gutefår bereds för att bli mjuka och härliga fällar. Mysiga, långhåriga fårskinnsfällar i olika färger, från vitgrå till nästan svart. Ring eller mejla för att komma och titta! Vi kan även skicka skinn med posten.

I betesmarkerna betar kor, får, gäss och hästar. Mularnas mumsande håller gräset kort och gullvivor, blåklockor och mandelblom blommande. På åkrarna odlar vi det foder som vi ger till djuren på vintern. En liten del sår och planterar vi med grönsaker, både till oss själva och till restauranger i närheten. För oss är det en självklarhet att bruka jorden ekologiskt.

Ekologiskt betyder att vi avstår från gifter och konstgödsel i odlingen. Djuren får ekologiskt odlat foder från gården. De går på bete på sommaren och fritt i stora halmade boxar på vintern. Gården är KRAV-certifierad vilket innebär årliga kontroller att reglerna följs.

Gården är en kärngård vilket innebär att vi arbetar för att kunna klara oss under tillfälliga eller längre kriser som strömavbrott, oljebrist eller i värsta fall krig.

Slow Food sympatiserar vi med eftersom rörelsen arbetar för god, ren och rättvis mat. Precis som vi!

Varje år öppnar vi gården för dig som är intresserad så att du kan komma och prova på lantlivet! Välkommen att besöka oss en av de dagar då vi har Öppen Gård. Vill du lära mer om lantlivet, kom till oss på en eftermiddagskurs om hur du kan ha egna höns i trädgården.

Visa mer

Om denna aktivitet