Föreläsning - Titti Qvarnström – 2016 "Årets kvinna i besöksnäringen"

Område: Simrishamn med omnejd
Arena/Plats: Ö Tommarps Bygdegård
Kategori: Litteratur & föredrag
Datum: Torsdag 25 okt 2018

"Årets kock i Skåneland" "Årets Skånska Stjärnskott” och 2017 "Årets Tryffelkock" , samt ledamot på stol nr 17 i Kålrotsakademin
Skåne Sjuder!

Utbildad vid ”Hotel- og Restaurantskolen” i Köpenhamn och i några av Danmarks och Tysklands bästa kök är Titti Qvarnström första kvinna i Skandinavien att leda en restaurang till den åtråvärda Michelin-stjärnan. Hennes restaurang Bloom in the park blev även utsedd till Årets Krog av Restaurangvärlden 2015. Titti har tidigare tävlat i tv-programmen Köksmästarna och Kockarnas kamp, blivit utsedd till ”Rising Star” av White Guide 2010 och varit I semifinal i Årets kock 2009. I april i år öppnade nya restaurangen MAT, där hon har rollen som kreativ ledare. Initiativtagare till världsmästerskapet i Falafel som hölls i Malmö i juni 2018. Boken Malmö Cooking gavs ut i april 2017 av Norstedts förlag.
Skånes natur har alltid varit, och är fortfarande, en stor inspirationskälla för Titti Qvarnström. Så här säger hon själv: "I min värld händer det ständigt saker, jag gillar när det går undan, det var just det som gjorde att jag förälskade mig i restaurangbranschen. Tänk att varje dag få börja på ett nytt blad, skapa något från grunden och fort ska det gå! Jag älskar det konkreta avslutet på varje dag i köket då det städats ner och alla prylar är undanplockade – en ren och ny pannå står redo inför morgondagen."

Datum/Tidpunkt

Datum Tidpunkt Arena/Plats
25 Okt
Torsdag 25 okt 2018 19:00 - 21:00 Ö Tommarps Bygdegård

Kontaktinformation

Telefonnummer
+46 (0)709-496586
Kontaktperson
Ingrid Jönsson
E-post
ostratommarpsforelasningsforening@gmail.com
Arrangör
Östra Tommarps Föreläsningsförening
Arrangör e-post
tommarpsforelasningsforening@gmail.com

Villkor

Prisinformation
Terminskort 200 kr. Enstaka föreläsning 70 kr/gång
Speciella behov
Rullstolsanpassat

Dela & spara

Skicka
Ditt meddelande har skickats!

Välj tillfällen.

  • Tor 25 okt 2018 19:00 - 21:00 @ Ö Tommarps Bygdegård
OK

Kundservice

Önskar du hjälp och personlig service, kontakta gärna oss vardagar 9-17

Simrishamns turistbyrå
0414-81 98 00

Ystads turistbyrå
0411-57 76 81